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Vino Coyam Magnum 1500cc
El precio original era: $45.990.$34.990El precio actual es: $34.990.
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El Coyam Magnum de 1.5 L es el regalo perfecto. Este vino tinto orgánico y biodinámico de Viña Emiliana (Valle de Colchagua) se presenta en un impresionante formato doble (Magnum), elevando cualquier ocasión. Disfrute de un ensamblaje súper premium de cuerpo sedoso, taninos elegantes y una complejidad aromática que recuerda a frutos negros, especias y hierbas mediterráneas. ¡Un tesoro chileno con gran potencial de guarda!
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Descripción adicional
Vino Coyam Magnum Organico de 1.5 litros (Coyam significa «Roble» en mapudungún) es el vino ícono de Viña Emiliana, reflejando su compromiso con la agricultura orgánica y biodinámica. Este formato Magnum (1.5 litros) es una pieza de colección y el formato ideal para descorchar en celebraciones importantes o como un regalo inolvidable gracias a su presencia y capacidad de guarda.
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Cata: Presenta un color rojo profundo. En nariz, es complejo, ofreciendo aromas a frutas negras maduras (ciruelas, moras), toques de hierbas frescas mediterráneas (romero, lavanda) y notas especiadas del añejamiento en roble. En boca, es de volumen medio, sedoso, con taninos firmes pero elegantes y una acidez vibrante que garantiza un final largo, fresco y persistente.
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Elaboración: Es un meticuloso ensamblaje tinto (principalmente Syrah y Carmenère) añejado 14 meses en barricas de roble francés.
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Origen: Valle de Colchagua, Chile
El Vino Magnum: ¡Ideal para Regalar!
El formato Magnum (1.5 litros) no solo es visualmente impactante, sino que también ofrece ventajas para el vino:
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Maduración Óptima: El vino en botella Magnum madura más lentamente que en la botella estándar de 750 ml, ya que la cantidad de oxígeno disuelto es la misma, pero la proporción de vino es el doble. Esto favorece una guarda más prolongada y una evolución más lenta y armónica de sus sabores.
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Impresión: Su tamaño imponente lo convierte en un regalo de alto impacto y el centro de atención en cualquier mesa de celebración. Es un signo de distinción.
Recomendaciones
Recomendaciones de Maridaje
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Carnes: Carnes rojas a la parrilla o al horno, cordero o caza, estofados especiados.
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Vegetariano/Vegano: Canelones con salsa de setas y quesos intensos, guisos de legumbres con vegetales y especias, pizzas con pimientos asados.
Otros: Quesos maduros (Curado, Parmesano) y platos de alta complejidad aromática.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C para resaltar sus aromas y sabores.
Datos Curiosos de Coyam y Viña Emiliana
- Pionero Biodinámico: Coyam fue un vino pionero en Chile al introducir y validar la viticultura orgánica y biodinámica en el Valle de Colchagua. Viña Emiliana es la bodega orgánica más grande de Chile y ha obtenido prestigiosas certificaciones internacionales (como Demeter).
- Nombre Simbólico: Su nombre, Coyam, es una palabra mapudungún que significa Roble y hace referencia a los bosques de robles nativos que rodean sus viñedos, simbolizando su conexión con la naturaleza.
- Potencial de Guarda: Gracias a su estructura y acidez, es un vino con un gran potencial para ser guardado hasta 10 años, desarrollando mayor complejidad con el tiempo.
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